198
Ингридиенты
На 2 л. воды: 1 стакан (200 г.) пшеничной крупы, 5–6 картофелин, 1 пучок лебеды, 1 головка лука, масло, сметана, 1 яйцо, соль.
Приготовление
Промытую пшеничную крупу отварить, добавить 5–6 картофелин и довести до готовности. Лук слегка обжарить и заправить суп. Одновременно добавить в суп мелко нарезанную лебеду, предварительно ошпаренную кипятком и с усилием обжатую. Суп довести до кипения. Перед подачей на стол, добавить сметану и мелко нарезанное яйцо.
Καλή όρεξη!!!
