164
Ингридиенты
На 2 литра волы: около 100 грамм пшеничной крупы, конский щавель, 1 столовую ложку сливочного масла, 1 головку лука, соль.
Приготовление
В кипящую, подсоленную воду положить промытую пшеничную крупу и варить до готовности на медленном огне. Конский щавель (свежая или подсушенная листва) нарезать, обдать кипятком, выжать и положить в суп. Отдельно поджарить на сливочном масле лук и заправить суп. Соль добавить по вкусу.
